Gestion de la mortalité en aviculture : de l’observation au soutien nutritionnel

Dans notre précédent article sur la mortalité, nous avons expliqué quels sont les schémas normaux de mortalité chez les poulets de chair et les poules pondeuses, ainsi que les facteurs pouvant provoquer une augmentation soudaine de la mortalité. Bien que la gestion de l’élevage et la biosécurité restent les fondements essentiels, une nutrition ciblée et l’utilisation d’additifs alimentaires apportent un soutien précieux pour réduire le risque de mortalité et renforcer la résilience des troupeaux.

Du signal d’alarme à l’action

Une augmentation de la mortalité est rarement causée par un seul facteur. Les perturbations de la santé intestinale, la baisse de consommation alimentaire, l’immunodépression et les stress environnementaux interagissent souvent entre eux. Durant les premières semaines de vie en particulier, les oiseaux sont vulnérables et disposent d’une capacité limitée à compenser ces défis.

C’est pourquoi un soutien nutritionnel précoce est essentiel. Non seulement lorsque la mortalité est déjà élevée, mais aussi lorsque les animaux subissent des pressions susceptibles d’entraîner l’apparition de problèmes.

Prévenir avant de corriger

Lorsque la mortalité augmente fortement, les mesures correctives sont souvent coûteuses et leur impact reste limité. La prévention demeure l’approche la plus efficace. Elle repose sur une gestion rigoureuse, une biosécurité stricte, un suivi précis des performances et un soutien nutritionnel adapté aux besoins physiologiques des oiseaux.

Les additifs alimentaires et les prémélanges ne remplacent pas une bonne gestion. Ils viennent compléter les pratiques d’élevage lorsque celles-ci ne suffisent pas à prévenir certains défis sanitaires, et contribuent à limiter le risque de pics de mortalité en renforçant la résilience des animaux.

Stress, baisse de consommation et soutien nutritionnel

Les facteurs de stress non infectieux, tels que le stress thermique, les problèmes de ventilation ou les interruptions d’alimentation, entraînent souvent une diminution de la consommation d’aliment et d’eau. Dans le même temps, les besoins nutritionnels augmentent. Ce déséquilibre affecte directement la résilience, les performances et la survie des animaux.

Des interventions nutritionnelles ciblées pendant ces périodes permettent de limiter les effets négatifs du stress. Les solutions hydrosolubles, les électrolytes et les nutriments facilement assimilables contribuent à soutenir la consommation et à maintenir l’équilibre physiologique.

Vitaprix est un complément vitaminique hydrosoluble utilisé lors d’épisodes de stress tels que la vaccination, la maladie ou une baisse de consommation alimentaire. Dans ces situations, les besoins en vitamines augmentent alors que leur apport via l’aliment diminue.

En période de stress thermique, Heat Champ aide les oiseaux à maintenir leur consommation alimentaire et leur équilibre physiologique malgré des températures ambiantes élevées.

La santé intestinale : un pilier central

De nombreuses causes infectieuses de mortalité trouvent leur origine dans le tractus intestinal. Une flore intestinale déséquilibrée ou une paroi intestinale endommagée augmente le risque d’infections secondaires, telles que les infections à E. coli ou l’entérite nécrotique, tout en réduisant l’absorption des nutriments.

Le soutien de la santé intestinale contribue donc directement à la résilience des animaux et à la maîtrise de la mortalité. L’équilibre microbien ainsi que l’intégrité de la paroi intestinale sont essentiels, notamment lors des changements alimentaires, des périodes de pression sanitaire ou de stress environnemental.

Champ Acid contient des acides organiques à fort effet antimicrobien qui contribuent à limiter la prolifération des bactéries Gram négatives dans le tractus gastro intestinal et à améliorer la résilience de la santé digestive.

M-Active Poultry favorise une santé intestinale forte et équilibrée. Son mélange d’acides gras à chaîne moyenne aide à contrôler les bactéries Gram positives, soutenant ainsi l’intégrité intestinale, la résilience et les performances globales, sans recours aux antibiotiques.

Conclusion

La maîtrise de la mortalité commence par l’observation, une bonne gestion et une biosécurité rigoureuse. Le soutien nutritionnel apporte une couche supplémentaire de protection en aidant les oiseaux à mieux faire face au stress, à maintenir leur consommation et à préserver leur santé intestinale.

Appliquées au bon moment, des solutions ciblées telles que Vitaprix, Heat Champ, Champ Acid et M-Active Poultry contribuent à renforcer la résilience des troupeaux et à réduire le risque que des défis temporaires se transforment en pics de mortalité.